【分 類】バラ科サクラ属の落葉樹
【原産地】西アジア・ヨーロッパ
【開花期】4月
【収穫時期】5〜6月中旬。収穫が梅雨と重なるため、雨が多いと裂果や病気の原因となります。屋根のある場所に置いたりビニールがけをするなどします。
【花 色】白
【用 途】果樹
【樹 高】1〜3m
【植栽可地域】東北地方以南の雨が少なくて冷涼な地域
【植え付け】12・3月。自家不結実性で混植を必要とします。
【整枝・剪定】1〜2月。混み合った枝を間引きます。新梢は先端を切り戻します。太い枝を切ると枯れることがあります。
【肥料】12月:有機肥料。3月:化成肥料。
【病害虫】ハダニ・スカシバ
【静岡県の栽培可能地域】
受粉樹はいりません。
6月の初夏に4〜5gの小粒の実が鈴なりになります。
味は甘酸っぱく、生食・加工品などに利用できます。
雨が少なく涼しい気候を好みます。
夏は、西日の当たらない場所に移したり、遮光したりします。