【分 類】カキノキ科カキノキ属の落葉樹
【原産地】中国・日本
【開花期】5月
【収穫時期】9〜11月
【花 色】白
【用 途】果樹
【樹 高】5〜15m
【植栽可地域】北海道・東北以外
【植え付け】11下旬〜12月・2月中旬〜3月上旬。
【整枝・剪定】12月上旬〜2月。今年実のなった枝は切り取り、新しい枝は結果母枝となるので残します。
【肥料】1〜2月。
【病害虫】カキミガの幼虫
甘柿で大きさは250〜300gほどです。果汁は少なく堅めで酸味はあまりありません。
【樹高】2〜5m
果皮は橙紅色で、ヘタはピンク色に染まる鑑賞にぴったりの甘くて美味しい柿です。
果実は平均380gと大玉で梨のような食感の甘柿です。